La experiencia es una oportunidad. Un nuevo alumno de prácticas con nosotros.
"Todo el que recuerda su propia educación, recuerda a sus maestros, no los métodos o técnicas. El maestro es el corazón del sistema educativo".
¿A dónde hubiéramos llegado sin esa persona que confió en nosotros? ¿Te marcó tu primera oportunidad laboral?
Nosotros seguimos apostando porque los jóvenes se desarrollen de forma integral y, en estos momentos tan complejos, puedan adquirir la experiencia necesaria para lograr sus metas. A veces solo se necesita una oportunidad, un voto de confianza.
Después de más de 10 años como centro de referencia y de prácticas para la Universidad de Valencia y la Universidad Internacional de Madrid, ahora nos sumamos a otro nuevo camino. Esta semana estará con nosotros Carlos, un alumno en prácticas del grado superior de Técnico en dietética y nutrición del Instituto Miguel Catalán.
Estamos convencidos de que Carlos dejará su huella y nos enseñará tanto como esperamos nosotros enseñarle a él.
Después de un corto espacio de tiempo, en el que hemos suspendido nuestra actividades profesionales, como consecuencia de la COVID 19, de nuevo, volvemos a la carga.
El confinamiento nos ha quitado a todos muchas cosas, a algunos incluso les ha robado a personas queridas, pero es hora de mirar hacia adelante y empezar a mirar lo que el confinamiento nos ha dado. En nuestro caso, nos ha dado tiempo para desarrollar un nuevo formato de dieta, en la que vamos a hacer una sinergia entre el tratamiento Nutricional, llevado a cabo por mi, Iñaki Maestro y el tratamiento psicológico, por la psicóloga del centro Ana Delia Romeo.
Para presentar este proyecto, la propia psicóloga ha desarrollado este artículo. Espero que os guste.
ALIMENTA TU SALUD.
Visión psicológica del adelgazamiento.
“La comida se inscribe en el terreno de la necesidad biológica, el amor se inscribe en el ámbito de los deseos que precisamos para sentirnos bien con el otro y con nosotros mismos. El amor nos hace humanos y somos capaces de sentirlo cuando reconocemos al otro como diferente, cuando hemos organizado nuestro psiquismo y hemos elaborado una subjetividad propia. Se aprende a comer y se aprende a amar.”
Reflexión de Isabel Menéndez en su libro “Alimentación emocional”
Os invitamos a pensar junto con
nosotros porqué consultar a un psicólogo durante la dieta de adelgazamiento y
el posterior control del peso puede ser una buena idea ¡sino imprescindible!
Nuestro mundo emocional
Empecemos con una pequeña
introducción. Desde un punto de vista psicológico, las dificultades con la
comida hablan de nuestro mundo emocional, ¿de qué manera? Al traducirse como
síntomas que nos avisan de la existencia de conflictos internos y ponen de
manifiesto dificultades con la expresión de lo que sentimos.
Es decir, conforme Isabel
Menéndez en su libro Alimentación
emocional, casi todas las
alteraciones de nuestro mundo emocional tienen un reflejo en el modo en que nos
alimentamos. Podemos intentar compensar, con excesos o defectos de la
comida, un vacío insoportable más ligado a necesidades psíquicas que
biológicas. De esta manera, cuando tenemos problemas con la comida será
conveniente reflexionar qué estado de ánimo nos provocan el hambre o la desgana,
qué deseos, ambiciones, decepciones o fantasías se ocultan tras esos actos que
nos llevan a ingerir o rechazar el alimento.
Frente a esto,
gracias a Daniel Molina en Pierde peso controlando tus emocionespodemos deducir que a través de las
emociones y los pensamientos podemos llegar a desaprender dichas conductas alimenticias. Por esta razón, si
queremos perder peso debemos hacer caso a ambos. Un bienestar emocional se traduce en un bienestar físico.
Partiendo de
esta nota introductoria, según la Asociación Estadounidense de Psicología (American Psychological Association, APA)
un aspecto importante de la dieta de adelgazamiento y del control del peso
implicará entender y manejar las
emociones, los pensamientos y comportamientos que pueden interferir con ello.
Otro aspecto a tener en cuenta es que independientemente de las circunstancias
de cada uno, todos podemos ser comedores
emocionales. Sin embargo, en algunas ocasiones comer emocionalmente puede generar serios problemas de salud,
provocando aumentos de peso, ciclos de atracones y dietas draconianas. De aquí
la importancia de reconocer que nuestras emociones junto con nuestros
pensamientos son los causantes de nuestros patrones de conductas alimentarias, así como de diferenciar el hambre física de la puramente emocional.
Sabemos la teoría, ¿por qué no la aplicamos?
Lo que falla
con más frecuencia en la lucha contra los kilos y su consecuencia en nuestra
salud y nuestro aspecto es precisamente nuestra dificultad
para cambiar estos hábitos de forma permanente. Es ahí donde la figura de un psicólogo puede ayudarnos a identificar
tendencias internas de comportamiento. La
preparación y el refuerzo que nos puede aportar un profesional de psicología a
la hora de perder peso y eliminar este tipo de hábitos no saludables es fundamental.
Según plantea Ana Lucas en Acudir al
psicólogo, primer paso para adelgazar, cuando todo este trabajo desde la
perspectiva psicológica se haga en paralelo con la aportación de los
profesionales de la nutrición y de la actividad física, estaremos multiplicando
las posibilidades de éxito.
La relación entre las emociones y los
pensamientos y el peso empieza a esclarecerse, ¿verdad? Javier
Carbonell en ¿Por qué necesito un
psicólogo para adelgazar? nos brinda algunos ejemplos: en la depresión son
frecuentes los episodios de sobre ingesta de comida o de falta de apetito que
conducen a fluctuaciones en el peso. También podemos ver la relación entre ansiedad y comida.
Muchas personas con estrés comen para calmar su malestar. Paralelamente será
entonces imprescindible buscar el
origen de la ansiedad, malestar o tensión y aprender a enfrentarnos
a él de otra manera. No se trata de encontrar algo que nos quite el hambre sin
engordar sino de eliminar esa necesidad
irrefrenable de comer.
¿Qué (nos) ocurre durante las dietas de adelgazamiento?
Ahora que hemos empezado a
cuestionar nuestra dificultad para cambiar estos hábitos de forma permanente, pasemos
a especificar. En el caso de las dietas y el proceso de adelgazamiento, pueden
aparecer algunos problemas más difíciles de solucionar por nosotros mismos.
Para empezar, intentar adelgazar puede
provocar cierto estado de ansiedad y tensión, pérdida de la motivación si no conseguimos
resultados rápidos e incluso problemas de confianza en nuestras capacidades.
Por ello, acudir a un
nutricionista que nos ayude es una muy buena idea, pero no solo
eso, sino que profesionales como los psicólogos pueden también ser de gran
ayuda.
¿De qué manera?
En las primeras sesiones el
psicólogo buscará conocer nuestro historial. Pero no solo el médico o sobre nuestros
gustos alimenticios, sino que querrá saber cuáles son nuestras expectativas en
cuanto a control del peso, en qué nivel de estrés estamos en este momento, si
tenemos un grupo social en el que apoyarnos o no, etc. También querrá conocer
nuestros hábitos de
alimentación, nuestra actitud hacia la comida, hacia nuestra imagen
corporal y lo que supone para nosotros la pérdida de peso de manera
que puedan saber si hay algo que nos esté complicando la pérdida de peso.
Es interesante tener en cuenta
que muchos de nosotros hemos crecido con creencias erróneas, anticuadas o
basadas en mitos, sobre la alimentación. El problema es que estas creencias
están tan instaladas en nuestras vidas que resulta difícil reconocer si son
falsas o no y retirarlas de nuestras vidas. Un psicólogo nos ayudará a
reconocer cuáles son esas creencias en nuestro caso particular e intentar
deshacernos de ellas, de manera que no boicoteen nuestra pérdida de peso.
Además, nos ayudará a reconocer si existe algún mecanismo en nosotros que
provoque nuestras elecciones de comida poco saludable y nos ayudará a
trabajarlos e intentar superarlos. (Iria Reguera en Así es cómo un psicólogo puede ayudarte a perder peso)
¡Concluyamos!
Entonces, comer sano, disfrutar comiendo y mantenerse será posible si
disponemos del apoyo y las herramientas adecuadas. De acuerdo con Nutrición
Bilbao, necesitamos aprender que la salud es lo primero y que el tiempo
que le dediquemos a comer bien es la mejor inversión que podemos hacer en
nosotros mismos. Sin olvidarnos, nos recuerdan, que tener éxito en este proceso
requiere un esfuerzo físico, pero también mental, por lo que no podemos
prescindir de reforzar nuestra autoestima, potenciar nuestras fortalezas y
desterrar todos esos pensamientos negativos que nos impiden alcanzar nuestro
peso saludable. ¿Cómo? Junto con un psicólogo, ya que con la salud no se improvisa.
Frente a esto, el profesional psicólogo junto con la
terapia centrada en la persona te ayudará a comprender tus emociones,
pensamientos y experiencias durante este periodo. Comenzarás un proceso en
el que adquirirás recursos para afrontar tu día a día, lo que te aportará un
alivio del estrés y la ansiedad mientras tratas de dejar atrás los auto juicios.
Lo que
proponemos desde el área de Psicología conjuntamente con el bloque de
Nutrición, es afrontar la Pérdida de Peso con un tratamiento conjunto entre
ambas especialidades. Creemos que es un tratamiento único y muy novedoso, que
nos ha costado un tempo madurar, pero que ya lo tenemos entre nosotros.
Creemos
firmemente que hemos creado un NUEVO
SISTEMA DE ADELGAZAMIENTO, que puede ser de gran ayuda para aquellas
personas que llevan años luchando con el sobrepeso, pero que nunca habían
probado abordar desde la perspectiva psicológica.
¿Te apuntas? 😉
Por: Ana Delia Romeo Bonet
Psicóloga General Sanitaria. Núm. Colegiada: A-02974
Ya lleva unos días con nosotros, pero todavía no había podido presentaros a nuestra nueva técnico Milagros Laínez. “Mila” para nosotros. Mila llega a nosotros gracias a su amplia experiencia como técnico y para llenar el hueco de Silvia, que ha empezado nuevos proyectos.
“Mila” se va a encargar del aspecto técnico del Bloque de Nutrición. Va a ser la encargada de la Cavitación, la Electro estimulación y la técnica de vendajes que llevamos a cabo para reforzar el proceso de dieta.
Hoy quiero haceros partícipes del comienzo de un nuevo proyecto que hemos incluido en los servicios de nuestro centro. En este caso, quiero dar la bienvenida a Beatriz Andrés, que va a llevar la gestión de la parte mas “Estética” del Centro.
Breve Currículo: Beatriz Andrés.
FORMACION:
Titulación: MICROPIGMENTACIÓN SEMIPERMANENTE, en el 2001
Curso de: APLICACIONES PARAMÉDICAS EN MICROPIGMENTACIÓN,
Titulación: FORMACIÓN HIGIENICO SANITARIA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS SANITARIOS, en la especialidad de APLICADORES DE TATUAJES, MICROPIGMENTACION Y PIERCING. Homologado por el Departamento de Salud, Consumo y Servicios Sociales. Diciembre 2002.
Hoy me siento contento. Os voy a presentar un nuevo servicio en el Bloque de Nutrición del Centro de Especialidades. Ponemos en marcha el servicio de depilacion por Luz Pulsada, o IPL. He recopilado información para poder ofreceros este artículo sobre esta técnica.
Mediante la LUZ PULSADA, técnica evolucionada de los equipos láser, se consigue la destrucción progresiva y permanente de los folículos pilosos de la región tratada.
Después de tanto tiempo, me es muy grato comunicaros el comienzo de un nuevo servicio en el Bloque de Nutrición y Estética del Centro de Especialidades. Mi afán por completar la lista de servicios a mis pacientes me ha llevado a poner en marcha este servicio de depilación IPL.
La luz pulsada, penetra en el folículo piloso, la base del pelo, y una vez allí se convierte den calor, destruyendo así el folículo y con el vello. Este sistema es uno de los mas novedosos y duraderos del mercado y espero que sea del agrado de todos.
Por ultimo, informaros de que la valoraciones por parte de la técnico, son gratuitas. Será la técnico la que valore el tipo de piel y el tipo de vello y os podrá guiar en el numero de sesiones necesarias, dudas, presupuestos, etc. No dejéis de aprovecharos de esta oferta de VALORACION GRATUITA.
Os dejo aquí unas fotos del Feria de comercio ” yo compro en la Fuentes” que se realizó ese domingo 15 de diciembre.
Con una mañana de niebla cuajada, con las cajas llenas de lápices de colores, con un arbolito de navidad morado y con un montón de ilusión, fuimos el equipo al completo del Centro de Especialidades Vanesa Martínez, al Centro Cívico Salvador Allende a montar nuestra exposición.
Creemos que colaborar con el barrio que nos ha visto nacer y crecer es importante. El que la gente nos viera y supiese de nuestra existencia era una parte fundamental de la feria. Al final del día y con un café bien caliente, dimos por satisfactoria la experiencia. Una lista importante de papas apuntados a nuestra “Escuela de Padres”, un montón de amigos y pacientes que se pasaron a saludar, cajas repletas de sonrisas infantiles.. todo eso sacamos de la feria. Una manera excepcional de pasar una fría mañana de domingo. Gracias a todos.
Escuela de padres: Charla ¿Que hago para comer hoy?
El sábado 30 de noviembre, tuvo lugar la charla “¿Qué hago hoy para comer?” dentro del ciclo Escuela de padres, del Centro de Especialidades V.M. a cargo del Nutricionista del Centro: Iñaki Maestro. La charla fue desgranando poco a poco, los conceptos de nutrición, como las Proteínas, los Hidratos de carbono o las Grasas. La parte mas divertida fue cuando se empezó a hablar de como diseñar los menus de nuestras casas, de como mezclar los diversos alimentos para conseguir así un equilibrio, tanto para los papás como para los niños.
Se invitó a los asistentes a plasmar en un papel, su alimentación de sus últimas 24 horas, tanto de ellos como de sus hijos. La parte final de la charla consistió en analizar estos menús y correguir los fallos nutricionales que se detectaban. Esto generó una muy buena participación de los asistentes con dudas y comentarios que creo que fue muy provechosa para todos.
Desde aquí os queremos invitar a que participeís en la Escuela de Padres, en las diferentes charlas, mesas redondas y taleres que se programan a lo largo de año. Tendreís la informacion de estas charlas, tanto en Facebook como en nuestra página logopedazaragoza
Al final he sucumbido a las nuevas tecnologías y acabo de inaugurar este Blog.
La idea es que este escaparate nos sirva para ir explicándo cositas de Nutrición que que puedan ser de utilidad a nuestro pacientes: Explicaciones de alimentos, como cocinarlos, como añadirlos a nuestro menús…
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