Receta de Ángel Conde y Orlando Tobajas, restaurante El Chalet.
Ingredientes: (4 personas)
- 6 salmonetes de 100-150 gramos
- 200 gramos de hongos
- 200 gramos de borraja limpia
- 1,5 decilitros de aceite de oliva
- berberechos.
Receta de Ángel Conde y Orlando Tobajas, restaurante El Chalet.
Como no iba a poner una tontadica para después de navidad ¡Imposible !. espero que os haga la semana un poco mas felices…