Los hongos. ¿Verdura o Carne?

 Estámos en pleno otoño y en casi todas las casas empiezan a llegar la setas. Estos hongos nos van a crear siempre una duda nutricional sobre como colocarlos dentro de un menú equilibrado. Por ello he creído conveniente lanzar mi … Sigue leyendo Los hongos. ¿Verdura o Carne?